Vinificação: Tanques de fermentação com criomaceração por 24 horas. A fermentação é feita com leveduras selecionadas a uma temperatura de 16° a 18°C.Através do método Charmat, a refermentação proporciona um açúcar residual de fantástica fragrância.
Notas de degustação: Cor amarelo palha com tons dourados, aromaticamente prazeroso com nuances florais de laranja e frutas exóticas e um leve toque de doçura.
Sugestão do Sommelier: Queijos curados, doces e sobremesas a base de frutas.